グランシェ / Granshe モリブデン鋼 口金付黒合板柄 牛刀210mm 本刃付（KC-722） 高品質のモリブデン鋼ステンレス材を使用したリーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ • 高品質モリブデン鋼AUS-8を採用し、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。 • リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として信頼を積み重ねているロングセラー品です。 • ブレード構造はAUS-8ステンレス鋼の単層鋼（全ステンレス）です。 • 中子形状は 本通し（ハンドル部全部＝フルタング）で、口金は溶接されています。ハンドル材の黒合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと三か所でカシメられいます。まさにハードユースに耐えうる構造の業務用包丁です。 • 信頼の日本製、岐阜県関市産。 全長約335mm 刃長210mm 刃厚2.0mm 重さ約180g 鋼材AUS-8　ステンレス鋼 柄材黒合板 / 口金：ステンレス（溶接） 新品、未使用ですが自宅保管の為、神経質な方のご購入はお控えください。