La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHANストウブ製 ライスポット 16cm 、Mサイズ色 : ミントブルー撮影・検品のため開封していますが、新品・未使用品になります。素材とカタチ本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。蓋裏のシステラ食材から出た水蒸気を”アロマ・レイン”として食材に雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。和食を”もっと”愉しむために日本やアジアの食文化に着目し開発された”ラ・ココット de GOHAN”。ごはんがツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや煮込み料理にもおすすめです。土鍋よりもふっくらさ +53% UP土鍋との炊き比べ調査を実施すると、一般的な土鍋で炊くよりも「ラ・ココット de GOHAN」で炊いた方が +53％ふっくらと炊き上がることがわかりました。羽釜のような丸い底の形と、厚みのある鋳物製の性質の掛け算で、一粒一粒までしっかり水分と熱が伝わるからです。カラーブルー種類鍋素材ホーロー対応加熱機器IH調理器対応、オーブン対応サイズ中