刃物の本場 堺の刃物メーカーのとてもきれいな刀身のダマスカス筋引包丁です。新品 未使用 です。刃渡り 240mmダマスカス模様も鎚目模様でとてもきれいな刀身です。中心にはステンレス刃物鋼で最高峰の鋼材の一つであるV金10号鋼が使用されています。ステンレスなのに硬度が高く刃持ちがいい包丁です。v10 の刻印入です！ステンレスでさびにくくてきれいな状態が長期間持続します。お客さんの前でも使いやすくて見映えがする包丁です。刀身が牛刀に比べて細く軽量になっています。刃厚も薄くて薄切りにも適しています。両刃の刺身包丁のように使えます。食材をスライスしやすいです！刀身とハンドルの継ぎ目部分にステンレス口金が嵌めてあるのでハンドルも割れたり欠けたりせず長年ご愛用していただける包丁です。堺の刃物メーカーのとてもきれいで高品質な筋引包丁です。送料無料です。お値下げはできません。よろしくお願いします。両刃 刺身包丁 スライスナイフ