刃物の本場 堺の刃物メーカー河村刃物株式会社の堺菊守の銘が手彫りでいれられたステンレスのV10鎚目ダマスカス牛刀包丁です。新品未使用です。刃渡り 180mm刀身はとてもきれいなダマスカス模様がほどこされております。ステンレスでサビにくくきれいな状態が長く続きます。中心材にステンレス刃物鋼で最高峰の鋼材のひとつである V金10号 が使われています。硬度が高く刃持ちがする高級ステンレス刃物鋼です。刃付けも鋭い刃付けで切れ味も抜群です。研ぎ直して繰り返し使えます。刀身が細くて切っ先がとがっていて細かいカットやお魚やお肉にも使いやすいです。口金付 中子がハンドルエンドまではいっています。適度な重みでしっかりと切ることができます。ご家庭でもぴったりの、使いやすい万能包丁です。送料無料です。ぜひこの機会にいかがでしょうか？お値下げはできません。よろしくお願いします。