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筋引包丁堺打刃物スライサー助松銀三鋼梨地八角柄水牛口輪 240㎜ストア Sujihiki Knife Slicer Ginsan Steel Nashiji Finish

Name: 筋引包丁 堺打刃物 スライサー 助松 銀三鋼 梨地 八角柄 水牛口輪 240㎜ ストア Sujihiki Knife Slicer Ginsan Steel Nashiji Finish
Brand: 筋引包丁
SKU: S210079698
Price: 13640 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (65 reviews)

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ご覧いただき、誠にありがとうございます。

■ 鋼材銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。

■「助松」は株式会社和田商店の商標です。和田商店は、江戸慶応時代、初代助松嘉助により屋号金屋嘉助として銅製品諸金物卸として創業致しました。以来百五十年、堺打ち刃物を中心に販売しております。

詳細:
+刃渡り245mm。
+全長400mm。
+刃幅35mm。
+刃厚最大2.0mm。
+鋼材銀三鋼。
+重さ115g。
+八角柄水牛口輪。

手作りなので、商品によって、形が多少異なりますので、ご了承ください。

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